Cobertura deliciosa de chocolate, faça para cobrir bolos e doce

Antes de mergulharmos nos detalhes desta cobertura deliciosa de chocolate, é crucial entender o porquê de sua popularidade. Esta receita, caracterizada por sua textura irresistível e sabor intenso de chocolate, tornou-se um hit entre os entusiastas de sobremesas. Combinando a riqueza do chocolate meio amargo com a suavidade do leite, ela é a escolha perfeita para adicionar aquele toque especial a bolos, tortas ou qualquer outro doce que mereça uma finalização espetacular. Agora, prepare-se para desvendar o segredo desta maravilha!

Ingredientes da cobertura deliciosa de chocolate

• Duas xícaras de chá de leite;
• 100 g de chocolate meio amargo ralado;
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• Duas colheres de sopa de açúcar.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma panela, combine o açúcar e o chocolate em pó. Proceda misturando e leve a mistura ao fogo.
2. Em seguida, enquanto mexe sem parar em fogo baixo, espere até que a mistura desgrude do fundo da panela.
3. Então, assim que isso acontecer, acrescente o leite com o amido previamente dissolvido e continue a mexer até obter uma consistência homogênea.
4. Logo após, diminua o fogo e persista mexendo até que obtenha um creme liso e encorpado.
5. Por fim, com o fogo já desligado, incorpore o chocolate amargo ralado, mexendo até que este derreta por completo no calor do creme.
6. Em seguida, aguarde esfriar e use conforme sua criatividade desejar.

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