Cobertura super cremosa de chocolate, faça para cobrir bolos e doces

Essa cobertura super cremosa de chocolate é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, é perfeito para cobrir bolos ou utilizar em outras sobremesas, confira agora como fazer.

Ingredientes da cobertura super cremosa de chocolate

• Duas xícaras de chá de leite;
• Uma colher de sopa de amido de milho;
• 100 g de chocolate meio amargo ralado;
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
• Duas colheres de sopa de açúcar.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o açúcar e o chocolate em pó, feito isso, misture e leve ao fogo.
2. Então, mexa sem parar em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, feito isso, acrescente o leite com o amido dissolvido e mexa até ficar homogêneo.
3. Logo depois, abaixe o fogo e continue a mexer até formar um creme liso e encorpado.
4. Por fim, desligue o fogo e acrescente o chocolate amargo, mexa até derreter no calor do creme, depois aguarde esfriar e utilize como desejar.

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