Cocada cremosa caseira, prepare esse doce delicioso em poucos passos, confira
Descubra como fazer uma cocada que derrete na boca, com apenas 4 ingredientes e sem leite condensado. Perfeita para adoçar seu dia.
Cocada cremosa caseira
Surpreenda-se com uma sobremesa simples e rápida que vai encantar a todos. Esta cocada cremosa caseira de 4 ingredientes é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Deixe de lado as receitas elaboradas e demoradas. Com esta receita, você terá um doce tradicional e delicioso, trazendo um toque de nostalgia e muito sabor para o seu dia. Este doce clássico, amado por gerações, pode ser preparado em poucos minutos e o resultado é uma cocada que derrete na boca, ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer esse doce hoje mesmo!
Ingredientes da cocada cremosa caseira
3 pacotes de coco ralado em flocos;
2 xícaras de açúcar;
Meia xícara de leite em pó;
Duas xícaras de água;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela grande, adicione o coco ralado, o açúcar, a água e o leite em pó. Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
Logo depois, coloque a panela em fogo baixo. Mexa ocasionalmente, permitindo que a mistura comece a ferver suavemente.
Então, continue mexendo a mistura sem parar. O objetivo é alcançar uma consistência espessa, similar à do brigadeiro, onde a cocada começa a soltar do fundo da panela.
Logo depois, desligue o fogo e deixe a cocada esfriar por alguns minutos, para facilitar o manuseio.
Enquanto isso, prepare uma forma, untando-a levemente com manteiga. Utilize uma colher para modelar pequenas porções da cocada e distribuí-las pela forma.
Finalmente, após modelar todas as cocadas, deixe-as secar por 1 hora, ou até que estejam firmes ao toque.
Informações adicionais
Se desejar uma cocada mais cremosa, adicione um pouco mais de água à mistura.
Para um toque especial, adicione algumas gotas de essência de baunilha na mistura.
Guarde as cocadas em um recipiente fechado para manter a textura e o sabor por mais tempo.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.