Cocada cremosa de forno, fica uma delícia, confira agora como fazer

Gente, essa cocada cremosa de forno é simplesmente maravilhosa, sem contar que leva raspas de limão, deixando esse doce ainda mais gostoso.

Ingredientes da cocada cremosa de forno

• 2 ovos;
• 200g de flocos de coco úmido;
• 1¼ xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida;
• Raspas de 1 limão;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha coloque os ovos, a manteiga e o açúcar. Então, com o auxílio de um fouet bata misturando tudo muito bem, até incorporar e o açúcar dissolver por completo.

Em seguida, acrescente o coco ralado e misture bem, depois junte as raspas de limão e misture.

Logo após, em uma travessa untada com manteiga, despeje a mistura nela e espalhe.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado, deixe esfriar e sirva em seguida.

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