Cocada de forno deliciosa: faça essa sobremesa deliciosa hoje mesmo

Antes de começar a preparar essa deliciosa cocada de forno, é bom saber que ela é uma sobremesa perfeita para encerrar um almoço ou jantar especial. Fácil de fazer, essa receita vai conquistar todos pelo sabor!

Ingredientes da cocada de forno

• Uma caixa de leite condensado;
• Um vidro de leite de coco;
• 3 ovos;
• Duas colheres (chá) rasas de fermento em pó;
• 1 ½ xícara (chá) de coco ralado em flocos;
• ½ xícara (chá) de água;

Modo de preparo da cocada de forno

1. Primeiramente, coloque o coco ralado em uma vasilha e adicione a água. Deixe descansar por 5 minutos para hidratar o coco. Depois, misture o leite de coco e reserve.
2. Em seguida, bata os ovos na batedeira por cerca de 1 minuto. Acrescente o leite condensado e continue batendo até ficar homogêneo.
3. Logo depois, adicione o fermento em pó e a mistura de coco hidratado. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
4. Então, despeje a mistura em um refratário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius.
5. Em seguida, deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até que a cocada esteja dourada e firme.
6. Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Aproveite essa deliciosa cocada de forno!

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione um pouco de canela em pó por cima antes de levar ao forno.
• Sirva a cocada acompanhada de uma bola de sorvete de creme.
• Armazene a cocada na geladeira por até três dias para manter sua textura cremosa.

Desfrute desta receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião especial!

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