Cocada sem leite condensado que derrete na boca, faça assim

Gente, essa cocada sem leite condensado é simplesmente divino, desmancha na boca de tão gostosa que fica. Veja abaixo o modo de preparo.

Ingredientes da cocada sem leite condensado

• 3 pacotes de coco ralado em flocos;
• ½ xícara (chá) de leite em pó;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de água;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela adicione o coco, o açúcar, a água e o leite em pó, misture bem até dissolver tudo.
2. Em seguida, leva a panela ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até começar a cozinhar.
3. A seguir, deixe ainda no fogo até reduzir a água e ficar cremoso, mexa sem parar até ficar no ponto desejado.
4. Logo depois, desligue e deixe esfriar em temperatura ambiente por uns 5 minutos.
5. Por fim, unte com manteiga uma travessa ou assadeira, depois com uma colher pegue porções da cocada e modele no formato desejado e coloque na forma.
6. Então faça com toda a cocada até acabar, depois deixe secando por uns 45 minutos, sirva em seguida.

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