Gente, esse bolo caipira da roça, com uma xícara de café passado na hora, é tudo e bom. Além disso, seu preparo é rapidinho, veja.
Ingredientes do bolo caipira da roça
- 3 ovos;
- 2 xícaras (chá) de fubá;
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de suco de laranja;
- ¾ xícara (chá) de óleo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque o açúcar, os ovos, o suco de laranja e o óleo, bata bem.
- Em seguida, acrescente o fubá e o trigo, bata novamente por 3 minutos, depois adicione o fermento e bata mais uma vez, até misturar por completo.
- Logo após, em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e espalhe bem.
- Por fim, leve a assadeira para assar ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente uns 40 minutos, sirva em seguida.
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Sobre o Autor
Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.