Cookies de café com chocolate, uma combinação perfeita e super gostosa, veja

Esse cookies de café com chocolate forma uma combinação perfeita, para você fazer e servir a qualquer hora do dia, confira.

Ingredientes de cookies de café com chocolate

• um ovo;
• uma colher (sopa) de cacau em pó;
• 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
• cinco colheres (sopa) de manteiga;
• duas colheres (sopa) de água quente;
• 1e ½ colher (sopa) de café solúvel;
• ¾ xícara (chá) açúcar;
• 200g de chocolate picado;
• uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a manteiga e o açúcar, misture bem.
2. Em seguida, misture o café solúvel com a água quente e mexa até dissolver por completo.
3. Logo após, adicione o cacau e o ovo, misture bem, depois coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal, mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
4. Então adicione o chocolate e mexa até as gotas se envolver por completo na massa, tampe a tigela e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora.
5. A seguir, retire a massa da geladeira, depois pegue porções e modele os cookies, depois distribua os cookies em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga.
6. Por fim, leve a forma para assar no forno pré-aquecido a 200°C por uns 20 minutos. Sirva em seguida.

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