Cookies de nescau
Créditos; Canal Dika da Naka

Fazer cookies de Nescau em casa é uma atividade não apenas divertida, mas também extremamente gratificante, especialmente quando você descobre o quão simples e econômico é prepará-los. Esta receita promete cookies com uma textura irresistível: crocantes por fora e super macios por dentro. Seja para um lanche da tarde, para acompanhar o café ou como um mimo para os amigos e familiares, esses cookies são a escolha perfeita. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para o aroma delicioso que vai invadir a sua cozinha!

Ingredientes do cookies de nescau

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
  • Uma xícara (chá) de Nescau (achocolatado);
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente;
  • Um ovo;
  • Gotas de chocolate a gosto;
  • Uma colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

  1. Inicialmente, em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o Nescau e o fermento em pó para homogeneizar os ingredientes secos.
  2. Logo depois, adicione a manteiga e o ovo levemente batido à mistura. Então com o auxílio de uma colher de pau, comece a misturar até que a massa comece a se formar. Continue o processo com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nos dedos.
  3. A seguir, incorpore as gotas de chocolate à massa, distribuindo-as uniformemente.
  4. Em seguida, pegue pequenas porções da massa, modele em bolinhas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, lembrando de deixar um espaço entre elas para que não grudem durante o assamento.
  5. Por fim, asse os cookies em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
  6. Logo após assados, retire os cookies do forno e deixe-os esfriar sobre uma grade para que mantenham sua textura crocante por fora e macia por dentro.

Informações Adicionais:

  • Para uma variação deliciosa, experimente adicionar nozes picadas ou raspas de laranja à massa para um toque especial.
  • Os cookies são melhores servidos no mesmo dia, mas podem ser armazenados em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura.
  • Se desejar, você pode derreter chocolate extra e drizzlar sobre os cookies já frios para uma decoração adicional e um sabor ainda mais rico.

Esses cookies de Nescau são a prova de que não é preciso gastar muito ou complicar para ter uma sobremesa deliciosa e acolhedora. Prepare-se para encher a casa com o cheiro tentador de cookies assando e para ver os sorrisos no rosto de quem os prova!

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Resumo
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.