Fazer cookies de Nescau em casa é uma atividade não apenas divertida, mas também extremamente gratificante, especialmente quando você descobre o quão simples e econômico é prepará-los. Esta receita promete cookies com uma textura irresistível: crocantes por fora e super macios por dentro. Seja para um lanche da tarde, para acompanhar o café ou como um mimo para os amigos e familiares, esses cookies são a escolha perfeita. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para o aroma delicioso que vai invadir a sua cozinha!
Ingredientes do cookies de nescau
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- Uma xícara (chá) de Nescau (achocolatado);
- 100g de manteiga em temperatura ambiente;
- Um ovo;
- Gotas de chocolate a gosto;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
- Inicialmente, em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, o Nescau e o fermento em pó para homogeneizar os ingredientes secos.
- Logo depois, adicione a manteiga e o ovo levemente batido à mistura. Então com o auxílio de uma colher de pau, comece a misturar até que a massa comece a se formar. Continue o processo com as mãos até obter uma massa lisa que não grude nos dedos.
- A seguir, incorpore as gotas de chocolate à massa, distribuindo-as uniformemente.
- Em seguida, pegue pequenas porções da massa, modele em bolinhas e disponha-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, lembrando de deixar um espaço entre elas para que não grudem durante o assamento.
- Por fim, asse os cookies em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
- Logo após assados, retire os cookies do forno e deixe-os esfriar sobre uma grade para que mantenham sua textura crocante por fora e macia por dentro.
Informações Adicionais:
- Para uma variação deliciosa, experimente adicionar nozes picadas ou raspas de laranja à massa para um toque especial.
- Os cookies são melhores servidos no mesmo dia, mas podem ser armazenados em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura.
- Se desejar, você pode derreter chocolate extra e drizzlar sobre os cookies já frios para uma decoração adicional e um sabor ainda mais rico.
Esses cookies de Nescau são a prova de que não é preciso gastar muito ou complicar para ter uma sobremesa deliciosa e acolhedora. Prepare-se para encher a casa com o cheiro tentador de cookies assando e para ver os sorrisos no rosto de quem os prova!
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
