Quando o calor aperta, nada melhor do que um sorvete caseiro para trazer aquela sensação de frescor. E se for um sorvete cremoso de manga com leite condensado, então, a delícia é garantida. Esta receita é a pedida certa para quem busca uma opção doce e refrescante, além de ser extremamente fácil de preparar. Com apenas quatro ingredientes e sem necessidade de máquina de sorvete, você conseguirá fazer um sorvete caseiro que vai agradar a todos.
Ingredientes sorvete cremoso de manga
- Quatro mangas médias, cortadas em pedaços;
- Uma lata de leite condensado;
- 250 ml de leite;
- 2 pacotes de creme de leite.
Modo de Preparo
- Primeiramente, adicione ao liquidificador o leite, as mangas picadas, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até obter um creme homogêneo e liso.
- Em seguida, despeje essa mistura em um recipiente próprio para sorvete e coloque no congelador. Deixe firmar por aproximadamente 2 horas.
- Logo após, retire o sorvete do congelador e bata na batedeira por cerca de 15 minutos, ou até que a mistura fique aerada e volumosa.
- Então, retorne o sorvete ao recipiente, feche bem e coloque de volta no congelador por cerca de 6 horas, ou até que esteja bem firme.
- Por fim, seu sorvete cremoso de manga está pronto para ser servido. Aproveite cada colherada!
Informações Adicionais:
- Para um sabor ainda mais intenso, escolha mangas bem maduras.
- Se desejar, acrescente pedaços de manga ao sorvete antes de levar ao congelador pela segunda vez, para encontrar surpresas frutadas a cada mordida.
- Uma variação interessante é adicionar um pouco de suco de limão à mistura para equilibrar a doçura com um toque cítrico.
- Sirva com folhinhas de hortelã para um contraste refrescante e decore com pedaços de manga para um visual ainda mais apetitoso.
Com esta receita, seus dias quentes serão muito mais gostosos e refrescantes. Experimente fazer este sorvete cremoso de manga e transforme sua casa numa verdadeira sorveteria artesanal. A satisfação é garantida!
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