Cookies de toddy super crocante e delicioso, vai ser difícil comer só um, faça agora

Esses cookies de toddy é surreal de tão gostoso que fica, é praticamente impossível comer só um. Além disso, seu preparo é fácil, veja agora.

Ingredientes do cookies de toddy

• um ovo;
• uma xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de toddy;
• 100g de manteiga em temperatura ambiente;
• uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Gostas de chocolate a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o toddy e o fermento, misture bem.
2. Em seguida, coloque o ovo e a manteiga, mexa até todos os ingredientes se incorporarem.
3. Logo após, com as mãos sove um pouco a massa para ela ficar lisa e homogênea.
4. Então adicione as gotas de chocolate e mexa para que se incorporarem na massa.
5. A seguir, pegue pequenas porções e modele em bolinhas dando uma leve achatada, depois coloque em uma assadeira untada, repita esse processo até acabar a massa.
6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos ou até que eles estejam firmes. Sirva em seguida.

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