Costela de panela com batata, faça esse delicioso prato hoje

A costela de panela com batata é uma opção suculenta e saborosa para um almoço ou jantar especial. A carne macia e as batatas cremosas garantem uma refeição reconfortante e cheia de sabores. Desfrute desse prato delicioso com sua família e amigos. Bom apetite!

Ingredientes da costela de panela com batata

• 1 kg de costela;
• 4 batatas médias picadas;
• Duas cebolas cortadas em rodelas;
• Dois tabletes de caldo de carne;
• 5 dentes de alho picado;
• Duas colheres (sopa) de óleo;
• Sal e pimenta calabresa a gosto;
• Salsinha picada a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, aqueça o óleo em uma panela de pressão e frite o alho picado até dourar.
2. Logo depois, forre o fundo da panela com rodelas de cebola.
3. Em seguida, adicione a costela, a pimenta calabresa, sal e os tabletes de caldo dissolvido.
4. Então, misture bem e tampe a panela e cozinhe em fogo médio-alto até pegar pressão.
5. Logo após atingir a pressão, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos.
6. Em seguida, desligue o fogo e libere a pressão da panela e verifique se a carne está cozida.
7. Então, adicione as batatas picada à panela e tampe novamente. Logo depois, cozinhe por mais 10 minutos ou até as batatas ficarem macias.
8. Por fim, retire do fogo e transfira para uma travessa, feito isso, finalize com salsinha picada por cima.
9. Sirva quente acompanhada de arroz branco e salada.

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