Costela fácil na panela de pressão, maciez e sabor com zero complicações, veja
Prepare-se para uma costela na panela de pressão suculenta, macia e cheia de sabor. Sem água, temperada com alho e páprica, e cebolas caramelizadas para encantar.
Esta costela fácil na panela de pressão é a escolha perfeita para um almoço de família ou para aqueles dias em que você deseja uma comida reconfortante, mas sem complicação. A carne se desfaz na boca, e o aroma das cebolas caramelizadas é inconfundível. Vamos começar?
Ingredientes da costela fácil na panela de pressão
1,5 kg de costela bovina picada;
Uma colher (sopa) de páprica defumada;
Cinco dentes de alho picados;
Duas colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
3 cebolas grandes cortadas em meias-luas;
Azeite e sal a gosto;
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma tigela grande, tempere a costela bovina com alho, pimenta-do-reino, sal, molho de soja e páprica defumada.
Então deixe marinar por 30 minutos ou, para intensificar o sabor, deixe de um dia para o outro na geladeira.
Em seguida, aqueça um fio de azeite em uma panela de pressão. Adicione as cebolas, desmanchando-as bem, e tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
Logo após, disponha a costela temperada sobre as cebolas, com os ossos virados para baixo.
Em seguida, leve a panela ao fogo alto. Quando começar a chiar, reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por 40 minutos.
Por fim, após o tempo de cozimento, misture bem para que a cebola caramelizada se espalhe por toda a carne.
Sirva esta suculenta costela na panela de pressão e encante-se com a facilidade e o sabor sem igual. Uma receita prática que promete virar tradição em sua cozinha!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.