Costela frita com mandioca, fica uma delícia, vem ver

Gente, essa costela frita com mandioca é tão gostosa, que dá vontade de comer todos os dias. Além disso, seu preparo é muito fácil e rápido, confira.

Ingredientes da costela frita com mandioca

• 1 kg e meio de costela;
• 6 dentes de alho amassado;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 kg de mandioca;
• Quatro colheres de sopa de azeite;
• Uma cebola grande picada;
• Salsinha e cebolinha a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, numa panela de pressão, coloque o azeite lá cebola e o alho, misture e leve ao fogo.
2. Então, adicione a costela já cortada e misture, feito isso, tempere com sal e pimenta.
3. Logo depois, adicione uma xícara de chá de água, feito isso, tampe a panela e deixe por 30 minutos após pegar pressão.
4. Enquanto isso, numa outra panela, coloque água, um pouco de sal e a mandioca, depois leve ao fogo para cozinhar até ficar macia, feito isso, escorra a água e reserve.
5. Logo depois, após cozinhar a carne, verifique se está macia, caso sim, retire os pedaços de carne da panela e coloque num prato.
6. Então, numa panela grande, leve ao fogo e deixe aquecer, depois acrescente a carne e deixe selar de todos lados até dourar.
7. Por fim, faça assim com toda a carne, não é necessário colocar óleo, depois junte a mandioca com a carne e finalize com cheiro verde, sirva em seguida.

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