Esta costelinha de porco irresistível é a prova de que o segredo de um prato irresistível está na combinação de ingredientes simples e um bom tempero. Com esta receita, você transformará a carne de porco em uma refeição memorável, perfeita para reunir amigos e familiares.
Ingredientes da costelinha de porco irresistível
- Um kg de costelinha de porco;
- 1 cebola grande picada;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 5 dentes de alho amassado;
- Salsinha a gosto;
- Pimenta calabresa a gosto;
- 1 tomate picado;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Orégano a gosto;
- Azeite;
- Rodelas de limão (opcional).
Modo de Preparo
- Primeiramente, no mini processador manual, coloque a cebola, o alho, o azeite, o tomate, o orégano, a salsinha e a mostarda. Processe tudo até obter uma pasta homogênea.
- Em seguida, adicione pimenta calabresa, sal e pimenta do reino a gosto à pasta e processe novamente.
- Se desejar, adicione um pouco de suco de limão para um toque cítrico.
- Logo depois transfira a costelinha para uma assadeira e esfregue bem o tempero por toda a carne. Disponha rodelas de limão e cebolas inteiras sobre a carne para aromatizar.
- Então deixe a costelinha marinando na geladeira por cerca de 2 horas para absorver os sabores.
- Por fim, cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 150°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Logo após esse tempo, remova o papel alumínio e, se necessário, retire o excesso de líquido da forma. Retorne ao forno para dourar a costelinha.
Esta costelinha de porco é a escolha perfeita para uma refeição rica em sabores e aromas. Sirva e prepare-se para os elogios!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
