Costelinha de porco na pressão com temperinho delicioso, confira

A costelinha de porco na pressão é uma opção perfeita para quem busca uma refeição saborosa e sem complicações. Esse método de cozimento realça os sabores, mantém a suculência da carne e economiza tempo. Ideal para um almoço em família ou jantar com amigos, essa receita vai se tornar um clássico na sua cozinha pelo sabor inigualável e pela praticidade.

Ingredientes da costelinha de porco na pressão

• Sal (a gosto);
• 1 kg de costelinha de porco em pedaços;
• Tempero de cebola, alho e salsa (a gosto);
• Pimenta-do-reino (a gosto);
• Orégano (a gosto);
• Cheiro-verde picado (a gosto);
• Colorau (a gosto);
• 2 cebolas cortadas em rodelas;
• 1 tomate cortado em rodelas.

Modo de preparo

1. Primeiramente, tempere a costelinha de porco com sal, tempero de cebola, alho e salsa, orégano, pimenta-do-reino, cheiro-verde e colorau, misturando bem para que a carne absorva os sabores.
2. Em seguida, no fundo da panela de pressão, disponha metade das rodelas de cebola, coloque uma camada da costelinha temperada, as rodelas de cebola restantes e finalize com as rodelas de tomate.
3. A seguir, coloque o restante da costelinha por cima e salpique com mais cheiro-verde.
4. Logo depois, feche a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a pressão, cozinhe por cerca de 30 minutos.
5. Por fim, após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Informações adicionais

• Verifique o sal antes de fechar a panela, ajustando conforme o seu gosto.
• O cozimento na pressão garante que a costelinha fique macia e desmanchando, realçando o sabor dos temperos.
• Acompanhe com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Essa costelinha de porco na pressão prova que é possível unir simplicidade e sabor em um prato só, transformando uma refeição comum em algo extraordinário!

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