Gente, essa coxinha de frango com pão de forma, é o melhor salgado da vida. Além disso, é muito fácil de fazer e rende muito, veja.
Ingredientes da coxinha de frango com pão
- 1 pacote de pão de forma;
- Uma cebola pequena picada;
- 150 g de bacon picado;
- 200 g de frango cozido e desfiado;
- 2 colheres (sopa) de páprica defumada;
- Sal a gosto;
- Salsinha a gosto;
- 100 g de catupiry;
- 200 ml de leite;
- 200 g de farinha panko;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela, leve ao fogo alto, com azeite, a cebola, o bacon, o frango, a páprica, o sal e a salsinha, mexa até que cozinhe.
Em seguida, quando o recheio estiver bem homogêneo, desligue e reserve.
Logo após, molhe as bordinhas do pão com um pouco de leite, mas sem encharcar, em seguida, recheie com o frango e o catupiry, feito isso, modele em formato de coxinha.
Logo depois, passe as coxinhas no leite, mas sem encharcar, para não desmanchar, depois passe na farinha de panko, faça esse processo até acabar com os pães.
Por fim, leve para fritar em óleo bem quente até que fiquem bem dourados, escorra-os em um papel toalha e sirva em seguida.
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