Esse creme de batata com bacon, bem quentinho, hummmm fica delicioso. Além disso, leva poucos ingredientes e seu preparo é rápido e fácil.
Ingredientes
- 5 batatas grande;
- 300 g de catupiry;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- Meia cebola picada;
- 2 caixas de creme de leite;
- 200 g de queijo minas ou mussarela ralado;
- 300 g de bacon em cubos.
Modo de preparo do creme de batata com bacon
- Em primeiro lugar, numa panela coloque as batatas já cortadas e descascadas, depois cubra com água.
- Então, leve ao fogo até ficar macia, feito isso, escorra e amasse as batatas ainda quente, até formar um purê.
- Logo depois, numa panela, coloque a manteiga e derreta, depois acrescente a cebola e misture até refogar.
- Em seguida, adicione o purê de batata, o creme de leite, o catupiry e o queijo ralado, mexa em fogo baixo até ficar homogêneo.
- Então, transfira o creme de batata para uma travessa e espalhe pães deixar liso.
- Por fim, numa frigideira, coloque o bacon e deixe fritar até dourar, na sua própria gordura, depois despeje sobre o creme e sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
