Creme de batata com bacon, perfeito para servir de acompanhamento

Esse creme de batata com bacon, bem quentinho, hummmm fica delicioso. Além disso, leva poucos ingredientes e seu preparo é rápido e fácil.

Ingredientes

• 5 batatas grande;
• 300 g de catupiry;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Meia cebola picada;
• 2 caixas de creme de leite;
• 200 g de queijo minas ou mussarela ralado;
• 300 g de bacon em cubos.

Modo de preparo do creme de batata com bacon

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque as batatas já cortadas e descascadas, depois cubra com água.
2. Então, leve ao fogo até ficar macia, feito isso, escorra e amasse as batatas ainda quente, até formar um purê.
3. Logo depois, numa panela, coloque a manteiga e derreta, depois acrescente a cebola e misture até refogar.
4. Em seguida, adicione o purê de batata, o creme de leite, o catupiry e o queijo ralado, mexa em fogo baixo até ficar homogêneo.
5. Então, transfira o creme de batata para uma travessa e espalhe pães deixar liso.
6. Por fim, numa frigideira, coloque o bacon e deixe fritar até dourar, na sua própria gordura, depois despeje sobre o creme e sirva em seguida.

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