Creme de tapioca, uma sobremesa simples e deliciosa para qualquer ocasião!

O creme de tapioca é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para ser servida em qualquer estação do ano. Com uma textura que desmancha na boca e um sabor suave que agrada a todos, essa receita é ideal para quem busca algo prático e delicioso. O creme combina o doce do leite condensado com a textura única da tapioca granulada, resultando em um prato irresistível. Veja abaixo como é fácil fazer essa delícia que promete ser o sucesso da sua próxima reunião!

Ingredientes do creme de tapioca

• Um litro de leite integral;
• 1 xícara (chá) de tapioca granulada;
• Um vidro de leite de coco (200ml);
• 1 caixa de leite condensado (395g);
• Uma caixa de creme de leite (200g);
• 100g de coco ralado (50g para o creme e 50g para decorar);

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o leite em uma panela até quase ferver.
2. Em seguida, adicione a tapioca granulada e mexa constantemente até que comece a ferver e continue por mais dois minutos para que a tapioca hidrate bem.
3. Logo depois, retire a panela do fogo e adicione o leite de coco e o leite condensado, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Logo após, misture o coco ralado e o creme de leite até obter uma consistência cremosa.
5. Então, deixe o creme descansar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente para que a tapioca não se assente no fundo.
6. Por fim, despeje o creme em um refratário e leve à geladeira por cerca de uma hora ou até que esteja bem firme.

Informações adicionais

• Para uma apresentação mais festiva, sirva o creme em taças individuais, decorando com um pouco de coco ralado por cima.
• Se preferir um toque especial, adicione uma pitada de canela em pó ou essência de baunilha ao creme antes de refrigerar.
• O creme de tapioca também pode ser servido morno, especialmente em dias mais frios, oferecendo uma experiência diferente e igualmente deliciosa.

Desfrute deste maravilhoso creme de tapioca, uma sobremesa que é tanto fácil de fazer quanto de amar!

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