Creme gelado de ninho com morango: sabor e frescor em cada colherada!

O creme gelado de ninho com morango é uma sobremesa que encanta pelo equilíbrio perfeito entre a cremosidade do leite em pó e a doçura ácida dos morangos. Esta receita é ideal para quem busca um doce saboroso, fácil de fazer e que rende bastante, sendo uma excelente opção para servir em reuniões de família ou festas. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para receber elogios por esta sobremesa que é pura tentação!

Ingredientes do creme gelado de ninho com morango

• Uma caixinha de creme de leite;
• 1 caixinha de leite condensado;
• Meia xícara (chá) de leite ninho;
• 500 ml de leite;
• Cinco colheres (sopa) de açúcar;
• 4 colheres (sopa) de maisena;
• Duas bandejas de morangos;
• 1 pitada de sal.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, para começar, faça uma geleia de morango colocando em uma panela uma bandeja de morangos picados com 2 colheres de sopa de açúcar.
2. Então, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que os morangos desmanchem e a mistura reduza, formando uma geleia. Reserve.
3. Logo depois, em outra panela, misture bem o leite condensado, o leite ninho e a maisena até dissolver completamente.
4. Em seguida, adicione o leite e uma pitada de sal, e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura ferva e engrosse. Continue cozinhando por mais 2 minutos.
5. Logo após engrossar, acrescente o creme de leite, misture bem e cozinhe por mais um minuto.
6. Então desligue o fogo e transfira o creme para uma tigela. Cubra com plástico filme em contato direto com o creme para evitar que forme película e leve à geladeira até esfriar completamente.
7. Para a montagem, você tem duas opções:
8. Em primeiro lugar: se for consumir no mesmo dia: Misture os morangos da segunda bandeja, já picados e misturados com 3 colheres de sopa de açúcar, ao creme gelado. Utilize a mistura para rechear bolos ou servir como sobremesa.
9. Em segundo lugar: se for consumir em 2 ou 3 dias: Utilize a geleia de morangos preparada inicialmente para misturar com o creme gelado, garantindo maior durabilidade.

Dicas Adicionais:

• Para uma apresentação mais elegante, monte a sobremesa em camadas em taças individuais, alternando entre creme de ninho e geleia de morango.
• Guarde alguns morangos inteiros ou cortados ao meio para decorar a sobremesa antes de servir.
• Se desejar uma textura mais leve, você pode bater o creme gelado na batedeira por alguns minutos antes de adicionar os morangos.

Este creme de ninho com morango é a sobremesa ideal para impressionar seus convidados com um doce que combina a suavidade do leite ninho com o toque refrescante dos morangos. Experimente e faça do seu próximo encontro uma ocasião ainda mais especial!

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