Que tal fazer essa deliciosa cuca com morango, super saborosa e fácil de fazer. Além disso, é uma ótima opção para fazer no fim de semana.
Ingredientes da cuca com morango
- 600 ml de água morna;
- 50 g de fermento biológico fresco;
- 3 ovos;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Uma colher (café) de sal;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1kg de farinha de trigo;
- 200 g morangos;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- ½ xícaras (chá) de açúcar;
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de canela em pó;
- 100 gramas de margarina;
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
Modo de preparo
Primeiramente, dissolva o fermento na água morna.
Em seguida, em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento biológico, bata rapidamente apenas par misturar.
Logo após, em uma travessa coloque a farinha de trigo, os morangos picados e a essência de baunilha.
Logo depois, aos poucos vá colocando a mistura do liquidificador na farinha, com o morango e misture bem para não formar grumos de farinha.
Em seguida, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura e deixe crescer e dobrar de tamanho por uma hora.
Logo após, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar em cima.
Enquanto isso, em uma tigela, junte farinha de trigo, a canela e o açúcar, misture, depois vá colocando a margarina em pedaços até formar uma farofa.
Por fim, misture o leite com uma colher de sopa de açúcar. Então, com a cuca ainda morna, pincele em cima dela toda, ela não pode estar muito quente senão a farofa irá derreter, salpique a farofa por cima e sirva em seguida.
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