Essa cueca virada de laranja fica tão gostoso, que agora eu só faço assim. Além, disso, essa delícia é uma ótima opção de lanche da tarde, vem ver.
Ingredientes da cueca virada de laranja
- dois ovos;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- uma xícara (chá) de açúcar;
- Suco de 2 laranjas;
- uma colher (sopa) de margarina;
- 3 colheres (sopa) de pinga;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Canela e açúcar a gosto;
- Raspas de laranja a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela acrescente o suco da laranja, o açúcar, as raspas, os ovos e a margarina.
- Em seguida, mexa com o fouet até obter um creme homogêneo.
- Logo após, acrescente a farinha e o fermento, depois com as mãos mexa até formar uma massa firme.
- Então transfira a massa para uma bancada enfarinhada e continue amassando até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- A seguir, transfira a massa para um saco plástico e deixe descansar por uns 10 minutos.
- Em seguida, na bancada enfarinhada abra uma porção com rolo e corte em carretinha.
- Logo depois corte em retângulo e faço um corte pequeno no centro dos retângulos.
- Então passe uma ponta do retângulo por dentro do corte até formar a cueca virada..
- Por fim, repita esse processo com todas as massa.
- Enquanto isso, em uma frigideira coloque óleo e leve ao fogo para aquecer, depois coloque a massa e frite até ficar dourado, finalize no açúcar e na canela. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.