O curau com leite de coco é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, o resultado final é um curau com textura suave e cremosa, com um equilíbrio perfeito entre o sabor do milho e a doçura do leite de coco.
Ingredientes do curau com leite de coco
- Uma lata de leite condensado;
- Duas xicaras (chá) de leite;
- 200 ml leite de coco;
- Cinco espigas de milho debulhada;
- Uma xícara (chá) de água;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- Canela em pó a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num liquidificador, triture o milho com água até obter uma mistura homogênea, reserve.
- Enquanto isso, em uma panela, adicione o milho batido, o leite, a manteiga e o leite de coco.
- Em seguida, cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme grosso e liso.
- Logo depois, adicione o leite condensado, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
- Por fim, despeje o creme em uma travessa ou em taças de sobremesas, feito isso, finalize polvilhando canela por cima.
- Sirva o curau com leite de coco imediatamente.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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