Curau com leite de coco, fica muito mais cremoso, vem ver

O curau com leite de coco é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, o resultado final é um curau com textura suave e cremosa, com um equilíbrio perfeito entre o sabor do milho e a doçura do leite de coco.

Ingredientes do curau com leite de coco

• Uma lata de leite condensado;
• Duas xicaras (chá) de leite;
• 200 ml leite de coco;
• Cinco espigas de milho debulhada;
• Uma xícara (chá) de água;
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
• Canela em pó a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, num liquidificador, triture o milho com água até obter uma mistura homogênea, reserve.
2. Enquanto isso, em uma panela, adicione o milho batido, o leite, a manteiga e o leite de coco.
3. Em seguida, cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme grosso e liso.
4. Logo depois, adicione o leite condensado, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Por fim, despeje o creme em uma travessa ou em taças de sobremesas, feito isso, finalize polvilhando canela por cima.
6. Sirva o curau com leite de coco imediatamente.

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