Curau de corte, simples, prático e delicioso, veja agora como fazer

Esse curau de corte fica simplesmente maravilhoso, fica super saboroso e cremoso também. Além disso leva poucos ingredientes, veja.

Ingredientes do curau de corte

• 6 espigas de milho verde maduro;
• 200 gramas de açúcar;
• 200 gramas de coco ralado;
• Duas xícaras e meia de leite (240 ml);
• Uma pitadinha de sal.

Modo de preparo

Primeiramente, em corte os grãos de milho da espiga e coloque tudo em um liquidificador.

Então, acrescente o leite e bata por aproximadamente 5 minutos.

Em seguida, coloque uma peneira em uma panela grande e coe a mistura do milho, descarte o bagaço ou utilize em outra receita.

Logo depois, acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal, misture tudo muito bem.

Então, leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar, por cerca de 15 a 25 minutos.

Por fim, unte uma forma com um pouco de manteiga e despeje o curau dentro, espalhe para ficar bem alinhado.

Então, deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira, quando estiver bem firme, desenforme e finalize com canela sendo isso opcional, depois é só cortar e servir.

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