Curau simples sem leite condensado, veja como é fácil de preparar

Esse curau simples sem leite condensado é de lamber os beiços de tão saboroso que fica. Além disso, é perfeito para servir quente ou frio, agradando a todos os gostos. Confira agora os ingredientes e faça já essa delícia.

Ingredientes do curau simples sem leite condensado

• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina;
• Duas colheres (sopa) de maisena;
• Duas latas de milho verde em conserva, sem a água;
• Um litro de leite;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• Uma pitada de sal;
• Canela em pó a gosto para polvilhar;

Modo de preparo do curau simples sem leite condensado

1. Em primeiro lugar, escorra o milho verde das latas e coloque no liquidificador. Adicione o litro de leite e bata por cerca de 5 minutos até obter uma mistura bem lisa. Logo depois, coe essa mistura para retirar os resíduos do milho e transfira para uma panela.
2. Em seguida, adicione a manteiga, a pitada de sal, o açúcar e as duas colheres de maisena à panela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma mistura homogênea.
3. Então, leve a panela ao fogo médio e, enquanto isso, mexa constantemente para evitar que grude no fundo. Cozinhe até que o creme comece a engrossar levemente.
4. Por fim, quando o creme atingir a consistência desejada, transfira-o para uma travessa e polvilhe canela em pó por cima.
5. Então deixe esfriar um pouco antes de servir, ou, se preferir, coloque na geladeira para servir frio.

Informações adicionais

Para um toque especial, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ao creme durante o cozimento. Se desejar um curau ainda mais cremoso, substitua metade do leite por creme de leite fresco. Sirva o curau acompanhado de um café fresquinho para um lanche perfeito. Essa receita é ideal para festas juninas ou para qualquer momento em que desejar uma sobremesa caseira e reconfortante. Aproveite!

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