Delícia de morango e chocolate, essa sobremesa vai deixar todos com vontade de quero mais

Procurando aquela sobremesa que deixa todo mundo pedindo mais? Essa delícia de morango e chocolate é a combinação perfeita que vai te deixar com vontade de quero mais. Além de saboroso, não tem complicação no preparo. Olha só:

Ingredientes da delícia de morango e chocolate

• 3 gemas (sem pele);
• Três xícaras de leite;
• 100g de chocolate branco;
• Uma lata de leite condensado;
• 3 colheres de açúcar;
• Quatro colheres de amido de milho;
• 1 pitada de essência de baunilha;
• Uma caixinha de creme de leite;

Para a Ganache

• 200g de chocolate meio amargo picadinho;
• 1 lata de creme de leite (sem o soro);
• 1/2 colher de manteiga (sem sal);
• 1 caixa de morangos frescos.

Modo de preparo

1. Primeiramente, pegue uma panela e coloque as gemas, amido, açúcar, leite, leite condensado, creme de leite e baunilha.
2. Então, dê uma boa mexida até o amido se dissolver e ponha no fogo médio.
3. Em seguida, continue mexendo até que vire um creme bem grosso.
4. Logo depois, desligue o fogo e jogue o chocolate branco, mexa bem até que ele derreta com o calor do creme.
5. Em seguida, despeje esse creme em um refratário e deixe esfriar na geladeira.
6. Enquanto isso, vamos cuidar dos morangos, lave-os, corte em pedacinhos e deixe alguns inteiros para enfeitar depois.
7. A seguir, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria. Quando estiver derretido, adicione a manteiga e o creme de leite e mexa até ficar uma mistura lisa.
8. Por fim, pegue o creme branco da geladeira, espalhe os morangos picados por cima e despeje a ganache.
9. Então, decore com os morangos inteiros e deixe na geladeira até a hora de servir. E pronto, é só se deliciar!

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