Esse doce de abóbora igual de bar fez parte da infância de muita gente. Além disso, não é por menos, esse doce fica super gostoso, vem ver.
Ingredientes do doce de abóbora igual de bar
- um kg de abóbora picada;
- meia xícara (chá) de água;
- 1 kg de açúcar;
- 3 cravos;
- um pau de canela;
- uma colher (chá) de vinagre branco.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela coloque a abóbora, o vinagre, a água, a canela e os cravos.
- Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia e reduzir toda a água.
- Logo após, desligue e retire o cravo e a canela, depois adicione o açúcar e leve ao fogo, mexendo algumas vezes até a mistura engrossar.
- Então, quando o doce começar a engrossar, mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, depois desligue.
- A seguir transfira a mistura para uma bancada ou uma assadeira untada e deixe esfriar.
- Por fim, corte dos tamanhos que preferir e sirva em seguida.
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Resumo
Nome da receita
Doce de abóbora igual de bar
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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