Doce de abóbora igual de bar, veja como fazer esse delicioso docinho que marcou sua infância

Esse doce de abóbora igual de bar fez parte da infância de muita gente. Além disso, não é por menos, esse doce fica super gostoso, vem ver.

Ingredientes do doce de abóbora igual de bar

• um kg de abóbora picada;
• meia xícara (chá) de água;
• 1 kg de açúcar;
• 3 cravos;
• um pau de canela;
• uma colher (chá) de vinagre branco.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela coloque a abóbora, o vinagre, a água, a canela e os cravos.
2. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e deixe cozinhar até que a abóbora fique macia e reduzir toda a água.
3. Logo após, desligue e retire o cravo e a canela, depois adicione o açúcar e leve ao fogo, mexendo algumas vezes até a mistura engrossar.
4. Então, quando o doce começar a engrossar, mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, depois desligue.
5. A seguir transfira a mistura para uma bancada ou uma assadeira untada e deixe esfriar.
6. Por fim, corte dos tamanhos que preferir e sirva em seguida.

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