Doce de coco cremoso com leite
Créditos Canal Culinária em casa

Se você está buscando por uma sobremesa que combine simplicidade e sabor de maneira magistral, o doce de coco cremoso com leite é a escolha certa. Este doce, com sua textura cremosa e o sabor equilibrado entre o doce do açúcar e o exótico do coco, promete ser uma verdadeira explosão de prazer em cada colherada. Além de ser extremamente fácil de preparar, este doce traz consigo o aconchego dos sabores caseiros, sendo perfeito para servir em reuniões de família ou simplesmente para adoçar o seu dia a dia.

Ingredientes do doce de coco cremoso com leite

  • 1 xícara de coco ralado em flocos;
  • Quatro xícaras de açúcar;
  • 2 litros de leite integral;
  • Um pouco de cravo da índia (a gosto).

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, se tiver acesso a leite fresco, aproveite para usar nesta receita. Caso contrário, o leite integral de mercado também funciona perfeitamente.
  2. Em seguida, numa panela grande, combine o leite e o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
  3. Logo depois, leve a mistura ao fogo médio, mantendo uma atenção constante para mexer sem parar.
  4. Logo após cerca de 40 a 50 minutos de cozimento, você notará que o doce começará a engrossar e adquirir uma tonalidade bege atraente.
  5. Então, reduza o fogo e acrescente o coco ralado e os cravos da índia, misturando tudo muito bem. Deixe no fogo por mais aproximadamente 4 minutos.
  6. Por fim, retire do fogo e transfira o doce para uma travessa. Espere esfriar antes de servir.

Informações Adicionais:

  • A paciência é um ingrediente chave nesta receita, pois o tempo de cozimento é essencial para alcançar a consistência e o sabor desejados.
  • O cravo da índia não apenas adiciona um aroma maravilhoso ao doce, mas também traz benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
  • Para uma textura ainda mais rica, considere utilizar leite de coco em conjunto com o leite integral, ajustando as quantidades conforme necessário para manter a cremosidade.
  • Este doce pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, permitindo que você saboreie um pouco de doçura sempre que desejar.

Com esta receita de doce de coco com leite, você tem tudo para impressionar e trazer alegria à mesa. Seja para uma ocasião especial ou simplesmente para trazer um pouco mais de doçura ao seu dia, este doce promete conquistar corações e paladares. Experimente e veja por si mesmo a maravilha que é!

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Resumo
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Nome da receita
Doce de coco cremoso com leite
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.