Doce de leite com ameixa, docinho caseiro da vovó. veja como preparar

Se você busca uma sobremesa prática e saborosa, o doce de leite com ameixa é a escolha certa. Inspirado nas receitas tradicionais vendidas em potes de vidro, este doce caseiro é feito com apenas dois ingredientes e proporciona um sabor que lembra as melhores iguarias artesanais. A mistura do leite condensado com a suculência da ameixa resulta em uma textura e sabor inesquecíveis. Siga este passo a passo simples e prepare um doce que vai encantar a todos. Vamos lá?

Ingredientes do doce de leite com ameixa

• 150g de ameixa preta sem caroço;
• Uma caixinha de leite condensado (395g);
• Um vidro esterilizado com tampa;

Modo de Preparo do doce de leite com ameixa

1. Primeiramente, coloque uma camada de leite condensado no fundo do vidro esterilizado.
2. Em seguida, adicione pedaços de ameixa preta. Continue alternando camadas de leite condensado e ameixa até preencher todo o vidro.
3. Logo depois, feche bem o vidro com a tampa e envolva-o em um guardanapo de pano limpo, amarrando firmemente na parte superior.
4. A seguir, coloque o vidro embrulhado na panela de pressão, adicione água até cobrir quase todo o pote, e cozinhe em fogo médio. Quando a panela começar a chiar, marque 30 minutos no relógio.
5. Logo após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
6. Por fim, retire o vidro da panela com cuidado, deixe esfriar completamente e leve à geladeira.

Informações adicionais

• Para um toque especial, polvilhe uma pitada de canela entre as camadas de ameixa e leite condensado.
• Verifique se o vidro está bem esterilizado para garantir a conservação do doce.
• Sirva o doce gelado como sobremesa ou use-o como recheio para bolos e tortas.

Espero que agora esteja de acordo com suas orientações. Se precisar de mais alguma alteração, por favor, me avise!

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