Doce de leite com chocolate
Créditos: Canal Frigideira com Tampa Julian Reis

Se tem algo que consegue deixar qualquer um com água na boca, é um doce de leite com chocolate caseiro bem macio. E essa receita é para você que adora um docinho mas não quer exagerar no açúcar. O melhor de tudo é que você vai descobrir como é fácil fazer um doce de leite que desmancha na boca e ainda leva um toque especial de chocolate. Não é preciso ser expert na cozinha para acertar em cheio nessa receita!

Ingredientes do doce de leite com chocolate

  • Meia xícara de margarina;
  • Uma xícara de leite;
  • 1 xícara e meia de açúcar;
  • Três xícaras de leite em pó;
  • Uma colher de sopa de chocolate em pó (50% cacau).

Modo de preparo

  1. Inicialmente, pegue uma panela e coloque a margarina, o açúcar e o leite.
  2. Então mexa tudo com carinho, coloque em fogo baixinho e não pare de mexer por uns 3 minutos, até ver que o açúcar sumiu todo no leite.
  3. Logo após, é hora de adicionar o leite em pó. Mexa sem parar, ainda no fogo, até perceber que a mistura está soltando da panela. Isso vai levar mais ou menos 2 a 3 minutos.
  4. Então, quando a mistura estiver soltinha da panela, retire do fogo. Divida: coloque um terço em uma vasilha e dois terços em outra.
  5. Em seguida, deixe as misturas esfriando por uns 15 minutos e vá mexendo de vez em quando.
  6. Enquanto isso, na porção menor, coloque o chocolate e mexa até ele se misturar bem.
  7. A seguir, pegue um recipiente e unte com manteiga.
  8. Logo depois, coloque uma camada do doce sem chocolate, por cima o doce com chocolate, e termine com o resto do doce sem chocolate.
  9. Por fim, deixe seu doce descansando fora da geladeira por umas 3 horas. Quando ele estiver firme, corte em quadradinhos e coloque numa travessa bonita.

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Resumo
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Doce de leite com chocolate
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Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.