Doce de leite com chocolate, veja como preparar esse docinho

Se tem algo que consegue deixar qualquer um com água na boca, é um doce de leite com chocolate caseiro bem macio. E essa receita é para você que adora um docinho mas não quer exagerar no açúcar. O melhor de tudo é que você vai descobrir como é fácil fazer um doce de leite que desmancha na boca e ainda leva um toque especial de chocolate. Não é preciso ser expert na cozinha para acertar em cheio nessa receita!

Ingredientes do doce de leite com chocolate

• Meia xícara de margarina;
• Uma xícara de leite;
• 1 xícara e meia de açúcar;
• Três xícaras de leite em pó;
• Uma colher de sopa de chocolate em pó (50% cacau).

Modo de preparo

1. Inicialmente, pegue uma panela e coloque a margarina, o açúcar e o leite.
2. Então mexa tudo com carinho, coloque em fogo baixinho e não pare de mexer por uns 3 minutos, até ver que o açúcar sumiu todo no leite.
3. Logo após, é hora de adicionar o leite em pó. Mexa sem parar, ainda no fogo, até perceber que a mistura está soltando da panela. Isso vai levar mais ou menos 2 a 3 minutos.
4. Então, quando a mistura estiver soltinha da panela, retire do fogo. Divida: coloque um terço em uma vasilha e dois terços em outra.
5. Em seguida, deixe as misturas esfriando por uns 15 minutos e vá mexendo de vez em quando.
6. Enquanto isso, na porção menor, coloque o chocolate e mexa até ele se misturar bem.
7. A seguir, pegue um recipiente e unte com manteiga.
8. Logo depois, coloque uma camada do doce sem chocolate, por cima o doce com chocolate, e termine com o resto do doce sem chocolate.
9. Por fim, deixe seu doce descansando fora da geladeira por umas 3 horas. Quando ele estiver firme, corte em quadradinhos e coloque numa travessa bonita.

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