Doce de leite com chocolate, veja como preparar esse docinho
Confira aqui como preparar esse doce de leite com chocolate.
Se tem algo que consegue deixar qualquer um com água na boca, é um doce de leite com chocolate caseiro bem macio. E essa receita é para você que adora um docinho mas não quer exagerar no açúcar. O melhor de tudo é que você vai descobrir como é fácil fazer um doce de leite que desmancha na boca e ainda leva um toque especial de chocolate. Não é preciso ser expert na cozinha para acertar em cheio nessa receita!
Ingredientes do doce de leite com chocolate
Meia xícara de margarina;
Uma xícara de leite;
1 xícara e meia de açúcar;
Três xícaras de leite em pó;
Uma colher de sopa de chocolate em pó (50% cacau).
Modo de preparo
Inicialmente, pegue uma panela e coloque a margarina, o açúcar e o leite.
Então mexa tudo com carinho, coloque em fogo baixinho e não pare de mexer por uns 3 minutos, até ver que o açúcar sumiu todo no leite.
Logo após, é hora de adicionar o leite em pó. Mexa sem parar, ainda no fogo, até perceber que a mistura está soltando da panela. Isso vai levar mais ou menos 2 a 3 minutos.
Então, quando a mistura estiver soltinha da panela, retire do fogo. Divida: coloque um terço em uma vasilha e dois terços em outra.
Em seguida, deixe as misturas esfriando por uns 15 minutos e vá mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, na porção menor, coloque o chocolate e mexa até ele se misturar bem.
A seguir, pegue um recipiente e unte com manteiga.
Logo depois, coloque uma camada do doce sem chocolate, por cima o doce com chocolate, e termine com o resto do doce sem chocolate.
Por fim, deixe seu doce descansando fora da geladeira por umas 3 horas. Quando ele estiver firme, corte em quadradinhos e coloque numa travessa bonita.
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.