Docinho surpresa de uva
Créditos: Canal Nandu Andrade

Para quem busca uma sobremesa charmosa e deliciosa para o fim de semana, o docinho surpresa de uva é a pedida perfeita. Combinando a doçura do leite condensado com a frescura das uvas, esta receita promete ser uma agradável surpresa para o paladar, adicionando um toque de sofisticação à sua mesa de festa. Não só são deliciosos, mas também uma maneira lúdica de trazer alegria e cor à sua comemoração. Sirva esses docinhos que são verdadeiras joias comestíveis!

Ingredientes do docinho surpresa de uva

  • Uma caixinha de leite condensado;
  • Meia caixinha de creme de leite;
  • ½ colher (sopa) de margarina;
  • Duas gotas de corante em gel alimentício na cor verde;
  • Uvas verdes sem caroço (quantidade a gosto);
  • Açúcar cristal para empanar.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o corante em gel verde. Esta combinação trará uma cor vibrante à massa.
  2. Logo depois, leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente até que comece a ferver, engrosse e se solte do fundo da panela. Essa etapa é crucial para alcançar a textura perfeita para moldar os docinhos.
  3. Logo após cozida, transfira a massa para um prato e cubra diretamente com filme plástico para evitar a formação de película. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
  4. Então com a massa já fria, pegue pequenas porções, abra na palma da mão e coloque uma uva verde no centro.
  5. Logo depois feche a massa ao redor da uva, formando uma bolinha. Essa etapa revela a “surpresa” deliciosa que dá nome ao docinho.
  6. Por fim, empane cada docinho no açúcar cristal, garantindo um acabamento doce e brilhante. Coloque-os em forminhas de papel plissado para uma apresentação ainda mais especial.

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Resumo
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Nome da receita
Docinho surpresa de uva
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Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.