Empanadinho de brócolis, vovó sempre faz de acompanhamento, veja agora

Gente, esse empanadinho de brócolis é tão delicioso, que quando você se der conta, vai ter comido um monte. Além disso, seu preparo é muito fácil.

Ingredientes

• Um maço de brócolis;
• 3/4 de xicara de chá de farinha;
• Dois ovos;
• 1/2 xicara de chá de leite;
• sal e pimenta do reino a gosto;
• orégano a gosto;
• Quarto colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
• óleo para fritar.

Modo de preparo do Empanadinho de brócolis

1. Em primeiro lugar, coloque água e um panela com um pouco de sal e leve ao fogo para ferver.
2. Enquanto isso, pique o brócolis em tamanhos menores e lave bem, feito isso, coloque na panela com água quente e deixe cozinhar por uns 3 minutos.
3. Logo depois, em uma tigela coloque os ovos, o leite, a farinha, o queijo, o fermento e tempero a gosto, misture até a massa ficar homogênea.
4. Em seguida, escorra a água do brócolis e passe na água gelada para sessar o cozimento, feito isso, coloque o brócolis em uma panela e deixe escorrer completamente a água.
5. Por fim, passe cada pedacinho de brócolis na massa crua e deixe escorrer o excesso, então frite em óleo quente até dourar levemente, depois é só servir.

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