Experimente o enroladinho de macarrão cremoso com presunto e queijo para um almoço diferente e saboroso. Combinando o macarrão cozido com a riqueza do presunto, queijo, bacon e especiarias, este prato é a escolha perfeita para impressionar a família e amigos. Fácil de fazer, ele promete se tornar um favorito!
Ingredientes do enroladinho de macarrão cremoso
- 300g de espaguete cozido;
- 500g de presunto fatiado;
- Meia xícara de farinha de trigo;
- 500g de queijo mussarela;
- 3 colheres de manteiga;
- 150g de bacon picado;
- Meio litro de leite;
- 3 dentes de alho picados;
- 100 ml de creme de leite;
- Salsa picada a gosto;
- 1 xícara de parmesão ralado;
- Noz-moscada a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, sobre uma tábua, coloque uma fatia de presunto, uma de mussarela e uma porção de espaguete.
- Então enrole como um rocambole e corte ao meio. Repita até usar todo o material.
- Em seguida, arrume os rolinhos em um refratário.
- Logo depois, prepare o molho, em uma panela, misture a farinha e a manteiga até formar uma massa.
- Logo após, adicione o leite e cozinhe em fogo médio, mexendo até ferver. Tempere com noz-moscada e sal, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- Em paralelo, frite o bacon em uma frigideira até dourar. Adicione o alho e frite mais um pouco. Junte este refogado ao molho reservado e misture bem.
- Por fim, cubra os enroladinhos com o molho, polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 25 minutos. Sirva quente e aproveite!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
