Espaguete ao molho pesto, com temperinho delicioso

Gente, esse espaguete ao molho pesto é tão prático e saboroso, que dá vontade de fazer todos os dias. Além disso, seu preparo é bem rápido.

Ingredientes

• Meio pacote de macarrão;
• 1 maço de manjericão;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• ½ xícara (chá) de azeite;
• 3 dentes de alho picado;
• 2 colheres (sopa) de amêndoas;
• Vinagrete desidratada a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo do Espaguete ao molho pesto

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque água e um pouco de sal, depois leve ao fogo para ferver, feito isso, coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente.
2. Enquanto isso, higienize bem as folhas de manjericão e depois descasque o alho.
3. Logo depois, coloque um pouco de azeite em uma frigideira e frite o alho picado até dourar levemente.
4. Em seguida, em um liquidificador ou processador coloque as folhas de manjericão, o refogado de alho, o azeite, o queijo, as amêndoas, a vinagrete, o sal e a pimenta do reino a gosto.
5. Por fim, bata tudo até formar um pasta verde, feito isso, escorra a água do macarrão e despeje o molho pesto por cima, misture até se envolver na massa, sirva em seguida.

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