Gente, essa espaguete de abobrinha, além de ser uma opção mais saudável, é simplesmente maravilhosa. Além disso, o molho é a gosto, veja.
Ingredientes do espaguete de abobrinha
- 1 abobrinha;
- 2 dentes de alho picados;
- Tomate cereja a gosto;
- salsa a gosto:
- uma caixa de creme de leite;
- Páprica defumada a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, pegue a abobrinha, corta as pontas, então depois corte ela ao meio.
Em seguida, em um ralador, rale em formato de espaguete, até chegar ao miolo e ficar tipo espaguete.
Logo após, em uma panela com azeite, leve em fogo médio, junte alho e frite até dourar.
Logo depois, junte os tomate cereja na quantidade desejada, deixe refogar até ele desmanchar, tempere com sal, pimenta do reino.
Em seguida, deixe refogar mais um pouco e depois coloque as abobrinha em tiras, misture depois acrescente um pouquinho de água na panela, deixe cozinhar.
Por fim, quando a abobrinha amolecer, finalize com a páprica defumada, o creme de leite e a salsa, misture e deixe cozinhar mais um pouco, sirva em seguida.
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