Esse brócolis ao forno vai te deixar com água na boca

Sério essa receita de brócolis ao forno é simplesmente deliciosa, com ingredientes que você tem em casa você vai arrasar com essa receita, todos da sua família vão ficar com água na boca, faça hoje.

Ingredientes

• 800 gramas de brócolis;
• Sal a gosto;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• Uma cebola média picada;
• 2 dentes de alho amassado;
• Tempero pronto para legumes;
• 100 gramas de mussarela.

Molho

• 400 ml de leite;
• Três ovos;
• Cinco colheres de sopa de óleo ou azeite;
• 6 colheres de sopa de farinha de trigo;
• Uma colher e meia de (chá) de sal;
• Uma colher e meia de (chá) de fermento químico;
• Salsinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela com água adicione o brócolis cortado e uma colher de sopa de sal, deixe cozinhar até que fiquem macios.

Posteriormente, escorra a água e reserve.

Em seguida, em outra panela coloque o azeite e aqueça em fogo médio, depois coloque a cebola picada e o alho amassado.

Depois mexa até que doure tudo, e adicione o tempero pronto de legumes.

Em seguida, coloque o brócolis e mexa só para pegar o tempero, depois desligue o fogo.

Passe todo o brócolis para um refratário grande untado com azeite.

Logo depois, em uma tigela grande coloque os ovos e bata tudo muito bem.

Logo depois, adicione o leite, o óleo e o sal, misture tudo muito bem e vai adicionando aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo para não ficar nenhuma pelotinha.

Por último adicione o fermento e a salsa, misture tudo muito bem e despeje por cima do brócolis.

Por fim, salpique o queijo mussarela por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200° por 40 minutos.

E prontinho essa receita vai te surpreender, você pode substituir a proteína por essa receita e comer acompanhado de arroz.

Bom apetite.

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