Experimente este bolinho de chuva salgado que é pura maravilha, prepare agora!

Primeiramente, para quem adora reinventar receitas clássicas, este bolinho de chuva salgado é uma excelente escolha. Tradicionalmente feito como um doce, essa versão salgada transforma o bolinho em um petisco perfeito para lanches da tarde ou encontros com amigos. Siga esta receita, passada de geração para geração, e descubra o sabor único que só a culinária caseira pode oferecer.

Ingredientes do bolinho de chuva salgado

• 300 ml de leite;
• Um ovo;
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• ½ cebola picada;
• Sal a gosto;
• Óleo suficiente para fritar;

Modo de Preparo do bolinho de chuva salgado

1. Em primeiro lugar, em uma tigela grande, comece misturando o ovo, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha e o sal.
2. Em seguida, adicione o leite e, gradualmente, incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
3. Então utilize duas colheres para modelar os bolinhos, uma técnica que ajudará a formar as porções sem que amassa grude nas mãos.
4. Enquanto isso aqueça o óleo em uma panela a fogo médio e, cuidadosamente, frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados.
5. Por fim, retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de gordura.

Informações adicionais

• Para uma versão mais leve, você pode assar os bolinhos em um forno preaquecido a 180°C até que estejam dourados.
• Experimente adicionar queijo ralado ou pedacinhos de bacon à massa para um sabor extra.
• Sirva os bolinhos com molho de pimenta ou uma maionese temperada para um toque especial.

Desfrute destes bolinhos de chuva salgados que prometem trazer um pouco de nostalgia e muito sabor para seu dia. Aproveite essa receita que combina simplicidade com delícia!

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