Experimente este bolinho de chuva salgado que é pura maravilha, prepare agora!
Aprenda a fazer bolinhos de chuva salgados, uma deliciosa reviravolta no clássico
Créditos; canal receitas de pai
Primeiramente, para quem adora reinventar receitas clássicas, este bolinho de chuva salgado é uma excelente escolha. Tradicionalmente feito como um doce, essa versão salgada transforma o bolinho em um petisco perfeito para lanches da tarde ou encontros com amigos. Siga esta receita, passada de geração para geração, e descubra o sabor único que só a culinária caseira pode oferecer.
Ingredientes do bolinho de chuva salgado
300 ml de leite;
Um ovo;
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
Uma colher (sopa) de fermento em pó;
Salsinha e cebolinha a gosto;
½ cebola picada;
Sal a gosto;
Óleo suficiente para fritar;
Modo de Preparo do bolinho de chuva salgado
Em primeiro lugar, em uma tigela grande, comece misturando o ovo, a cebola picada, a salsinha, a cebolinha e o sal.
Em seguida, adicione o leite e, gradualmente, incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
Então utilize duas colheres para modelar os bolinhos, uma técnica que ajudará a formar as porções sem que amassa grude nas mãos.
Enquanto isso aqueça o óleo em uma panela a fogo médio e, cuidadosamente, frite os bolinhos até que estejam dourados por todos os lados.
Por fim, retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel toalha para remover o excesso de gordura.
Informações adicionais
Para uma versão mais leve, você pode assar os bolinhos em um forno preaquecido a 180°C até que estejam dourados.
Experimente adicionar queijo ralado ou pedacinhos de bacon à massa para um sabor extra.
Sirva os bolinhos com molho de pimenta ou uma maionese temperada para um toque especial.
Desfrute destes bolinhos de chuva salgados que prometem trazer um pouco de nostalgia e muito sabor para seu dia. Aproveite essa receita que combina simplicidade com delícia!
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.