Bolo de iogurte para seu café, simples, fofinho e irresistível!

Primeiramente, se você está procurando por uma receita de bolo que combine simplicidade e sabor, este bolo de iogurte é a escolha perfeita. Sua textura leve e macia, combinada com a facilidade de preparo, faz deste bolo uma opção excelente para qualquer momento do dia, especialmente para acompanhar uma xícara de café. Siga esta receita para criar um bolo que derrete na boca e encanta a todos que provam.

Ingredientes do bolo de iogurte

• 3 ovos;
• Um copo de iogurte natural integral;
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• Um xícara (chá) de açúcar;
• 1/3 xícara (chá) de óleo;
• Uma colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de essência de baunilha;
• Uma pitada de sal;

Modo de Preparo do bolo de iogurte

1. Em primeiro lugar, na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2. Logo depois, adicione a essência de baunilha e o óleo, e continue batendo para homogeneizar a mistura.
3. Em seguida, junte o iogurte natural e bata um pouco mais até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4. Acrescente a pitada de sal e a farinha de trigo gradualmente, batendo em velocidade baixa para evitar que a massa empelote.
5. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, para manter a leveza da massa.
6. Logo depois, despeje a mistura em uma forma de furo central de 21 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.
7. Então asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e desenforme.

Informações adicionais

• Para um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa para uma nota cítrica sutil.
• Sirva o bolo polvilhado com açúcar de confeiteiro ou com uma cobertura de glacê fino para um acabamento doce e elegante.
• Este bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 3 dias, mantendo sua textura macia e saborosa.

Prepare este delicioso bolo de iogurte e transforme seu café da manhã ou lanche da tarde em momentos de puro prazer culinário!

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