Experimente o cuscuz molhadinho, faça hoje e surpreenda-se com o resulto!

O cuscuz é uma escolha popular para um café da manhã ou lanche da tarde, oferecendo uma opção nutritiva e reconfortante. Nesta receita, o cuscuz molhadinho ganha um toque especial com a adição de carnes variadas como bacon, carne seca e calabresa, tornando-o ainda mais saboroso. Além de ser uma receita simples, o cuscuz molhadinho é versátil, podendo ser adaptado com seus ingredientes favoritos. Prepare-se para aprender uma forma prática de fazer cuscuz que pode se tornar uma nova tradição em sua casa!

Ingredientes do cuscuz molhadinho

• 1 e ½ xícara de água fria;
• 1 colher de chá de sal;
• ½ colher de sopa de açúcar;
• Banha de porco a gosto;
• 100g de bacon em cubinhos;
• 1 pacote de flocão de milho;
• 100g de carne seca dessalgada e picada;
• 100g de linguiça calabresa em cubinhos;
• Meia cebola em cubos;

Modo de preparo do cuscuz molhadinho

1. Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a água e tempere com açúcar e sal, mexendo bem.
2. Em seguida, adicione o flocão de milho à mistura de água temperada. Mexa para integrar e deixe repousar por cinco minutos para hidratar.
3. Então, coloque água na cuscuzeira, certificando-se de que não toque a base do cesto. Adicione a mistura de cuscuz hidratada, nivelando suavemente sem compactar muito.
4. Enquanto isso, prepare as carnes. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione o bacon e deixe dourar.
5. Logo após, inclua a carne seca e a calabresa, fritando até que estejam bem passadas.
6. A seguir, adicione a cebola e frite até ficar translúcida. Desligue o fogo.
7. Por fim, cozinhe o cuscuz na cuscuzeira tampada por cerca de 15 minutos. Após o cozimento, sirva o cuscuz desenformado acompanhado das carnes refogadas.

Informações adicionais

• Experimente adicionar outros temperos como coentro ou pimenta para personalizar o sabor do seu cuscuz.
• Para um prato mais leve, substitua as carnes por legumes salteados ou um refogado de cogumelos.

Com esta receita, o cuscuz não só satisfaz como também traz um toque de conforto para suas refeições. Aproveite essa delícia e faça do cuscuz um destaque na sua cozinha!

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