Farofa amanteigada com cenoura, faça essa delícia para servir de acompanhamento

Essa farofa amanteigada com cenoura é perfeita, fica super saborosa e é muito fácil de fazer. Além disso, leva poucos ingredientes.

Ingredientes da farofa amanteigada com cenoura

• 4 colheres (sopa) de manteiga;
• Uma cenoura grande ralada;
• 2 e ½ xicaras (chá) de farinha de milho;
• 1 cebola grande fatiada;
• Meia xícara (chá) de óleo;
• Sal a gosto;
• Cebolinha a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma frigideira coloque um fio de óleo e leve ao fogo alto até aquecer.
2. Em seguida, coloque a cebola fatiada e mexa fritando até dourar, depois abaixe o fogo.
3. Logo após, adicione a manteiga e deixe ela derreter, depois acrescente a cenoura ralada e o sal, mexa e refogue até a cenoura ficar murcha.
4. Em seguida, acrescente a farinha de milho aos poucos e frite por alguns minutos. Por fim, desligue e polvilhe com a cebolinha, misture e sirva em seguida.

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