A Farofa Completa é a receita que vai transformar sua ceia em um momento ainda mais especial. Ideal para acompanhar carnes ou servida como um prato principal, esta farofa traz uma mistura equilibrada de sabores e texturas que promete agradar a todos. Prepare-se para adicionar um toque de mestre à sua mesa com esta receita fácil e deliciosa!
Ingredientes da farofa completa
- 100g de bacon em cubos;
- 100g de linguiça calabresa em cubos;
- Uma banana-da-terra (ou de sua preferência), em rodelas;
- 100g de queijo coalho;
- 1 cebola em cubos;
- Dois dentes de alho triturados;
- 50g de uvas-passas pretas;
- Três xícaras (chá) de farinha de milho em flocos;
- 50g de uvas-passas brancas;
- Uma colher (sopa) de tempero completo caseiro;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- Fio de azeite de oliva.
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande. Adicione o bacon e deixe fritar até ficar crocante.
- Em seguida, acrescente a calabresa e frite até dourar. Adicione o alho e a cebola, mexendo até que dourem levemente.
- Logo depois inclua a banana e o queijo coalho, mexendo até que comecem a dourar.
- Logo após isso, tempere com o tempero completo caseiro e o cheiro-verde picado. Mexa bem para combinar os sabores.
- Então aos poucos, adicione a farinha de milho em flocos, misturando continuamente para integrar bem todos os ingredientes.
- Por fim, incorpore as uvas-passas, misture bem e ajuste o tempero, se necessário.
- Sirva esta deliciosa Farofa Especial Completa ainda quente e impressione a todos com seu sabor e apresentação!
Veja também
Sobremesa mágica de 2 ingredientes, confira aqui como fazer, vem ver
Quebra-Queixo Caseiro, reviva os sabores da infância, vem ver
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
