Farofa Completa: sabor irresistível, vem ver como faz

A Farofa Completa é a receita que vai transformar sua ceia em um momento ainda mais especial. Ideal para acompanhar carnes ou servida como um prato principal, esta farofa traz uma mistura equilibrada de sabores e texturas que promete agradar a todos. Prepare-se para adicionar um toque de mestre à sua mesa com esta receita fácil e deliciosa!

Ingredientes da farofa completa

• 100g de bacon em cubos;
• 100g de linguiça calabresa em cubos;
• Uma banana-da-terra (ou de sua preferência), em rodelas;
• 100g de queijo coalho;
• 1 cebola em cubos;
• Dois dentes de alho triturados;
• 50g de uvas-passas pretas;
• Três xícaras (chá) de farinha de milho em flocos;
• 50g de uvas-passas brancas;
• Uma colher (sopa) de tempero completo caseiro;
• Cheiro-verde picado a gosto;
• Uma colher (sopa) de manteiga;
• Fio de azeite de oliva.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande. Adicione o bacon e deixe fritar até ficar crocante.
2. Em seguida, acrescente a calabresa e frite até dourar. Adicione o alho e a cebola, mexendo até que dourem levemente.
3. Logo depois inclua a banana e o queijo coalho, mexendo até que comecem a dourar.
4. Logo após isso, tempere com o tempero completo caseiro e o cheiro-verde picado. Mexa bem para combinar os sabores.
5. Então aos poucos, adicione a farinha de milho em flocos, misturando continuamente para integrar bem todos os ingredientes.
6. Por fim, incorpore as uvas-passas, misture bem e ajuste o tempero, se necessário.
7. Sirva esta deliciosa Farofa Especial Completa ainda quente e impressione a todos com seu sabor e apresentação!

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