A farofa completa saborosa é um prato que não pode faltar na mesa dos brasileiros, especialmente quando se busca um acompanhamento rico em sabores e texturas. Esta receita, simples de fazer, traz um mix de ingredientes que remetem ao aconchego dos almoços em família. Desde o bacon crocante até o toque doce das uvas-passas, cada ingrediente é selecionado para garantir uma explosão de sabor. Confira abaixo como preparar essa delícia que vai desde churrascos até jantares especiais!
Ingredientes para a farofa completa saborosa
- 4 dentes de alho picados;
- Azeitonas verdes sem caroço (a gosto);
- 1 xícara de bacon picado;
- Meio pimentão vermelho, verde e amarelo picados;
- 1 cenoura ralada;
- Uma cebola pequena picada;
- Cebolinha picada (a gosto);
- Cinco ovos cozidos picados;
- Uva-passa (a gosto);
- 1 pacote de farinha panko (200g) ou outra de sua escolha;
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto).
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça um bom fio de azeite em uma panela grande.
- Em seguida, adicione o bacon e deixe dourar até ficar crocante.
- Logo após, junte os pimentões, a cebola e o alho à panela. Mexa bem e deixe fritar até que os legumes amoleçam e exalem aroma.
- Então, adicione a cenoura ralada, misturando constantemente e permitindo que frite um pouco.
- A seguir, coloque as azeitonas, as uvas-passas, os ovos picados e a cebolinha. Misture bem e, se necessário, adicione um pouco mais de azeite para não deixar secar.
- Em seguida, reduza o fogo e comece a incorporar a farinha aos poucos, mexendo sempre para evitar que grude e que fique homogêneo.
- Por fim, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem para que os temperos se espalhem por igual.
Informações Adicionais
- Para uma Farofa mais Úmida: Caso prefira uma farofa mais úmida, você pode adicionar um pouco mais de azeite ou uma manteiga para enriquecer o sabor.
- Variações de Ingredientes: Sinta-se livre para adicionar outros ingredientes como linguiça picada, milho verde ou nozes para dar um toque especial.
- Conservação: Esta farofa pode ser conservada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Esta receita de farofa completa é garantia de sucesso e vai deixar todos pedindo mais. Experimente hoje mesmo e veja como é fácil trazer sabor e alegria para sua mesa!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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