Farofa fria caseira, perfeito para o churrasco em família

Essa farofa fria é o que está faltando para deixar seu churrasco ainda mais completo, fica uma delícia e garanto que todos vão amar, veja.

Ingredientes da farofa fria caseira

• 2 xícaras de farinha de milho amarela;
• Uma xícara de farinha de mandioca crua;
• 6 ovos cozidos picados;
• 3 Tomates picados;
• 1 Cebola grande picada,
• Uma cenoura ralada;
• Meio pimentão picado;
• Uma lata de milho escorrido;
• Salsa a gosto picadinho;
• Meia xícara de chá de azeite;
• Meia xícara de vinagre branco;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, pique todos os ingredientes de corte e reserve.

Em seguida, em uma tigela grande coloque o tomate picado, a cebola picada, a cenoura ralada, o pimentão, o milho e a salsa.

Então, misture tudo muito bem, depois tempere com azeite, com o vinagre, sal e pimenta do reino, misture tudo muito bem.

Nessa receita você pode usar tempero a gosto.

Logo após, acrescente as farinhas aos poucos e com as mãos misture bem, então experimente, caso necessário corrija o tempero.

Por fim, finalize com os ovos cozidos picado e sirva em seguida.

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