Que tal fazer essa farofa fria para acompanhar sua ceia, é simples e fica muito gotosa. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes da farofa fria para acompanhar sua ceia
- Duas xícaras (chá) de farinha de mandioca;
- Uma cenoura média ralada;
- Um tomate sem sementes picado;
- Seis azeitonas sem caroço picados;
- Meia xícara (chá) de milho verde;
- Dois pimentão vermelho picado;
- 2 ovos cozidos cortados em cubos;
- 70ml de azeite;
- Sal e Pimenta do reino a gosto;
- Cheiro verde picado.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha adicione a cenoura, o tomate, as azeitonas, o milho, os ovos cozidos e o azeite, misture tudo muito bem.
- Em seguida, acrescente a farinha de mandioca aos poucos e mexa sempre a cada adição, até a farofa encorpar.
- Então se caso ficar seca, adicione um pouco de azeite até ficar um pouco mais úmida. Logo após, polvilhe o cheiro verde e tempere com o sal e a pimenta, mexa bem.
- Por fim, transfira para uma travessa que vai servir e sirva em seguida.
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Resumo
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Nome da receita
Farofa fria para acompanhar sua ceia
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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